罗平旅游:景点推荐
点击次数:更新时间:2015-01-29 10:01:09来源:未知
罗平河流纵横、山地较多,加之气候温和湿润,不但六畜兴旺,而且山茅野菜也是名目繁多,四季不断。随着旅游业的发展,罗平食文化也在不断的翻新、发展,很有特色。除常见的名菜佳肴外,极富地方特色的家常菜因选料加工考究,也上了迎宾的餐桌,成了别具风味的特色美食。
在罗平县城有500余家宾馆小吃分布在大街小巷。作为礼仪接待,大多吃在鑫源、多依河、恒升、森林公园、鲁布革、中源等酒店。但要吃出地方特色、吃出地方 风味,就得低就到九龙大道、龙门街、西关街一带,那里开设的特色小店,不但装修考究,特色菜的加工制作也特别精细,除有罗平传统的鸡枞、白果、百合、白 薯、猪血辣子等家常菜外,各店都有做工精细、风味独特的看家菜。诸如吃羊就有:曲靖黄焖全羊、瓦罐全羊、马老五麻辣羊肉和全锅汤等;吃鸡就有对节黎鸡、天 麻火腿鸡、沾溢辣子鸡,酸汤鸡等,且都是青一色的土鸡;在罗平吃鱼,只有河中的野鱼才上得了台面,且种用料类繁多,做工精细,小三峡糊辣鱼、弯湾食府、野 生鱼庄、九龙鱼源等店均风味独特,宾朋盈门;如想品味罗平家常菜,那盘江饭店、常青饭庄、三观楼饭庄、嘉禾饭庄、杀猪菜馆则是价廉物美的特色名店;另外还 有罗平干猪脚、富乐酥肉、板桥康记卤肉、酸汤园子等特色菜更是老少皆宜、价廉物美的风味佳肴。假如到了景区周围的“农家乐”,还可享受到布依风味十足的 “五色花饭”、烟熏肉、火烤干巴、鲜酸笋和干酸菜等佳肴,都是食之可口、清香四溢、开胃解渴的民间上品。
在品尝地方美食的同时,罗平的儿菜、小油菜、麻蒿菜、萝鬼菜、地石榴、姨妈菜、摘耳根等时鲜正宗的山茅野菜更是其味独特,对身体大有裨益,是美酒佳肴的良好调和剂,君不防一试,包您吃在嘴里爽口、落进胃里舒适。
佳肴上桌,可别忘了“没酒不成席”这句名言。在罗平喝酒、劝君尝一尝罗平地道的老厂酒,这素称云南“小茅台”的包谷酒,是用老厂虎山清泉,铜锅酿造的高度酒,味道纯正,口感好、不打头、喝上几口,既解伐暖身又提神。
罗平的烧烤和小吃也很有名气,烧烤通宵达旦为你服务,小吃羊肉米线、饵块、卷粉、面条。凉粉也是别具风味的特色美食,包您大饱口福。
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