【原料】：饺子皮菇米

　　【辅料】：素肉末玉米粒胡萝卜白萝卜荷兰豆

　　【调料】：白胡椒粉盐素蚝油生抽

　　【做法】：

　　1、菇米提前一晚浸泡

　　2、泡好的菇米用高压锅蒸20分钟

　　3、荷兰豆，胡萝卜，白萝卜切小粒！蒸好的菇米切碎

　　4、将荷兰豆，胡萝卜，白萝卜粒，菇米，素肉末，玉米粒，放盆中

　　5、加少许白胡椒粉，一点点盐

　　6、少许素蚝油，半小勺生抽调味，将馅料拌匀

　　7、拿一张饺子皮，中间放做好的菇米馅

　　8、从饺子皮的外边捏褶，捏完以后，将相邻的两个褶子捏起来，这样能让烧麦的收口更紧一些

　　9、蒸锅放水，放包好的烧麦，上汽以后蒸五到八分钟即可！

　　10、蒸好的烧麦一定要趁热吃，凉了饺子皮就会变硬啦。