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罗平县旧屋基乡开展野生菌食用安全宣传

点击次数:更新时间:2016-07-18 22:07:57来源:罗平政务网

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近日,食用野生菌中毒事件频发,为贯彻落实《曲靖市人民政府食品安全委员会办公室关于进一步加强预防食用野生菌中毒工作的通知》(曲食安委办明电【2016】1号)精神,进一步提高群众防护意识和防护能力,7月14日下午,旧屋基彝族乡安监站开展野生菌食用安全宣传。

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      强宣传。该乡安监站深入机关食堂、营业餐馆等就餐人数比较集中点通过张贴宣传画、宣传野生菌食用常识等形式,普及、宣传了常见野生食用菌、常见野生毒菌、 毒菌中毒的表现、怎样预防中毒、怎样识别有毒菌子、菌子中毒怎么办等安全知识,切实把预防野生菌中毒知识的普及工作做深做细,把各项防范措施落实到位。

 

      强监管。查看全乡餐馆、食堂有无购买、加工、兜售野生菌情况,现场检查购买的野生菌,一经发现野生毒菌,一律现场销毁,严防流入餐桌。并严格要求餐馆严格 规范野生菌煮食,严把加工关,提高防范处置能力。要求餐馆、食堂等务必提高野生菌中毒危害性和严重性的认识,落实食品安全责任,最大限度地减少食用野生菌 中毒事件的发生,切实保障村民的身体健康和生命安全。

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