为进一步加强农村食品市场安全监管，努力营造人民群众“买得放心、吃得安心”的消费环境，近日，九龙市场监督管理所开展了农村集贸市场食品安全专项检查行动。一是严格落实食品经营主体责任。与食品经营户、食品加工小作坊签订食品安全责任书，严格落实企业主体责任。监督食品经营户严把进货关，督促其在购进食品时，认真检查供应商合格证明文件，落实索证索票和进货查验记录制度，确保食品进货安全。二是突出监管重点。以辖区内餐饮服务单位、食品经营单位、食品加工小作坊、农村集贸市场等为重点区域，以季节性食品、春夏交替容易腐败变质的食品为重点品种，加强监管，提高执法效能。三是集中力量开展农村食品市场排查。对销售假冒伪劣和“三无”食品的，查清进货渠道和生产源头，依法严厉查处。       截止目前，共出动执法人员177人（次），检查食品生产加工店7户、餐饮服务单位31户、食品经营单位21户、检查集贸市场2个；签订食品安全责任书59份，发放《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》读本11本，填写日常监管记录59份，抽检小作坊生产米线1个批次，抽检食品调料2个批次，排查食品安全隐患21条。有效净化了农村食品市场秩序，给消费者营造了一个安全、放心的消费环境。