近期，云南省发生2起食用野生蜂蜜中毒致人死亡事件。为有效预防和控制野生蜂蜜中毒事件的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《罗平县食品安全事故应急预案》，特发布如下预警公告：
      一、野生蜂蜜中毒多是由于蜜蜂采集有毒蜜源植物花粉，如雷公藤、大茶药、昆明山海棠、烟草、附子、洋地黄和某些杜鹃花科植物等，其蜂蜜均可致食用者中毒。
      二、野生蜂蜜中毒的症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，伴低热、乏力、头晕、四肢麻木。轻者口苦、口干、唇舌发麻、食欲欠佳；较重者腹泻有 血便，还可出现肝损害症状和肾损害表现；严重者出现寒战、高热、尿毒症和周围循环衰竭，最后死于循环中枢和呼吸中枢衰竭。
      三、食用野生蜂蜜后，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应及早到附近医院就诊，到达医院前尽可能进行催吐和导泄。
      四、各地应加强中毒事件的监测、报告与处置，发现中毒事件要及时开展现场调查和处置，医疗机构在积极抢救中毒病人的同时，应及时将情况报告当地食品监督管理部门和卫生行政部门，尽可能采集剩余食品和病人生物样本进行检测。
      五、各地要充分利用广播、电视等宣传媒体和通告形式加大预防食用野生蜂蜜中毒知识宣传，向社会特别是广大农村地区群众宣传食用野生蜂蜜的危害性，教育群众不要采食野生蜂蜜，提高广大群众预防野生蜂蜜中毒的意识和能力。
      六、各地要认真分析本地区食物中毒事件发生的风险，针对学校、企事业单位集体食堂、农村地区自办宴席及自采野生蜂蜜、野生菌等食物中毒事件发生的重点场 所、重点环节、重点时段和重点人群，主动开展监测预警和风险评估工作，加强监督、检查和指导，有效预防食物中毒事件的发生。
 
 
                                     罗平县人民政府食品安全委员会办公室
                                                             2016年8月5日