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蒜苔回锅肉

点击次数:更新时间:2015-01-19 10:01:55来源:未知

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材料
熟带皮五花肉,青蒜苔,豆瓣酱,料酒,盐,酱油,味精,糖

做法
1.五花肉切成薄片,蒜苔切段洗净。
2.锅入油烧热,倒入肉片煸炒。
3.加入料酒,豆瓣酱、酱油、白糖、味精翻炒。
4.再加入蒜苔,炒匀出锅。
小诀窍
回锅肉属于川菜,应该用豆瓣辣酱,但我不吃辣,所以用了不辣的。 虽然已经吃下肚子,但看到图片还是两眼放光啊~

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